Hummus har exploderat i popularitet (åtminstone i USA) under de senaste åren. Det är en relativt enkel maträtt att göra, du kan få den att smaka som vad som helst, och det är faktiskt inte så illa för dig. Visste du att hummus faktiskt kan vara hälsosamt? Här är några av fördelarna med hummus.

1. Hummus kan hjälpa till att hålla din regelbundna

Tack vare sitt höga fiberinnehåll är en av fördelarna med hummus att det kan hålla matsmältningsorganet regelbundet. Det är ett effektivt och välsmakande sätt att få mer fiber i kosten och fiber i sig har andra hälsofördelar som att hjälpa till att förebygga hjärtsjukdomar.

2. Det kan hjälpa till att förbättra din hälsa på ben, muskler, hud och blod

Hummus har en hög mängd protein. Protein är en viktig byggsten i ben, muskler, hud och blodhälsa. Du kan få detta från kött men vegetarianer brukar leta efter alla möjliga sätt att få protein. Hummus är bra.Reklam

3. Hummus kan hjälpa till att sänka ditt kolesterol

Hummus är gjord av kikärter som är bättre kända som garbanzo bönor. Bönor har i allmänhet näringsämnen i sig det kan hjälpa till att sänka ditt kolesterol . Naturligtvis, om att undvika hjärtsjukdomar är en hög prioritet, kanske du vill göra din egen hemma eftersom livsmedelsbutiker varumärken tenderar att vara hög i natrium!

4. Det kan också hjälpa till att förebygga cancer

En annan vanlig hälsofördel med bönor i allmänhet är deras cancerförebyggande egenskaper . Bönor har tre föreningar, saponiner, proteashämmare och fytinsyra som har visat i tester att skydda celler från den typ av skada som kan orsaka cancer.Reklam

5. Det kan hjälpa dig att gå ner i vikt

Hummus tillverkas traditionellt med sesamfrösmör (kallas tahini) som innehåller en hel del enkelomättade fetter. Dessa har sina egna uppsättning hälsofördelar men bland dem är förmågan att hjälpa till att främja viktminskning och minska magfett. Detta beror på att enkelomättat fett är ett populärt substitut för transfetter och fleromättade fetter som orsakar viktökning och ökar magefett.

6. Det kan hjälpa dina ben att växa sig starkare

Både kikärter och tahini innehåller också kalcium som, som vi alla vet, bidrar till en god benhälsa. Detta är särskilt viktigt för kvinnor som når sina gyllene år eftersom deras ben behöver kalcium för att undvika benskörhet.

7. Det kan hjälpa till att lindra anemi

Reklam

Kikärter och tahini är också bra järnkällor som hjälper till att leverera syre till röda blodkroppar. När du har brist på järn, kan du få anemi och därmed konsumera saker med järn hjälper till att lindra den bristen.

8. Det kan vara en bra ersättning för ohälsosam mat

Det finns några stora hälsofördelar med hummus men det kan också hjälpa dig att undvika de negativa hälsoeffekterna av andra livsmedel. Du kan till exempel använda hummus som en ersättning för mayo som i huvudsak bara är ägg och fett. Du kan också blanda den med buljong eller vatten tills den är tillräckligt tunn för att användas som salladsdressing. Du kan även använda det som ett dopp för rå grönsaker istället för ranch dressing. Hummus är ett hälsosammare alternativ till dessa saker.

9. Det kan hjälpa till att balansera dina blodsockernivåer

Tack vare näringsämnena i hummus kan du äta det för att hjälpa till att kontrollera dina blodsockernivåer. Uppenbarligen är det inte något botemedel mot det, men varje liten bit hjälper, eller hur? Det gör det för att det innehåller mycket protein som hjälper dig att känna dig fylligare längre. Du kan också använda denna effekt för att bekämpa matbehov och hjälpa dig själv att gå ner i vikt!Reklam

10. Hummus kan inspirera dig att äta hälsosammare mat

Hummus är en del av Medelhavsdieten som är enligt uppgift ganska bra för dig . Kosten innehåller mindre portioner kött, mer grönsaker, mycket hummus, skaldjur och hälsosamma fetter som extra jungfruolja och nötter. Om du redan äter hummus kan det inspirera dig att gå ut och bara byta till denna hälsosammare diet!

11. Kikärter innehåller mycket antioxidanter

Det tar inte en läkare att veta att antioxidanter är bra för dig och kikärter har många av dem. Att få massor av antioxidanter hjälper till att minska oxidationsskador som görs i våra kroppar. Även om det inte finns någon specifik sak som det förhindrar eller hjälper till, bidrar det bara totalt sett till god hälsa.

12. Det är bra för allergier!

Hummus är glutenfritt, nötterfritt och mjölkfritt. Om du har dessa allergier blir du glad att veta att hummus fortfarande är något du kan äta fritt. Eftersom det kan ske in i så många olika smaker kan du använda detta för att ersätta många saker som du kan vara allergisk mot och därmed minska risken för allergiska reaktioner.Reklam

Om du fortfarande inte säljs på hummus, borde du se alla saker som du kan göra med det. När du har skapat bashummusen kan du lägga till frukt, grönsaker, örter, kryddor och vad du vill för att verkligen förändra smaken så att den passar vad du än har. Det betyder att det verkligen inte finns någon ursäkt för att inte skaffa dig lite!

Utvalda fotokrediter: Foodess via foodess.com