Potatis genomgick låg popularitet under många år och led av ett ogynnsamt rykte som matkälla rik på kolhydrater. På senare tid har vetenskapliga studier visat att potatis inte bör undvikas. De bör omfamnas istället för att erbjuda en rik källa av mineraler inklusive fosfor, kalcium och zink, samt B6-, B- och C-vitaminer. Glykoproteinpatatinen finns också i spuds. Dessa lipolytiska enzymer kan hjälpa till i vardagen genom att sänka högt blodtryck och effektivt fungera som en antioxidant.

Varför potatis?

Även om potatis har fått ett något besvärat rykte, är de fortfarande en av de mest använda ingredienserna i recept som spänner över frukost till lunch och de har stora hälsofördelar, som listas nedan:Reklam

1. Positiv effekt på diabetes

De med diabetes är alltid oroliga för att höja blodsockernivån och undviker därför potatis naturliga sockerinnehåll. I själva verket är undvikande inte nödvändigt, men delkontroll är det. Kolhydrater kan vara en hälsosam del av alla diabetiska måltidsplaner när de ingår i rätt portioner. Prata med en läkare om hantering av diabetes genom perfekta portioner.

2. Förbättra den allmänna hälsan

Den vanliga tanken är att potatis orsakar viktökning men deras kalorivärde är faktiskt ganska lågt vilket gör dem till ett bra val för måltider. Potatis ger också näring så att känslor av hunger undviks under längre perioder. De ger också en minskning av kolesterolnivåerna eftersom de är halvlösliga och hälften olösliga.Reklam

3. Åtgärd blåmärken

I århundraden har potatis använts för att behandla stukningar, blåmärken, sår och till och med brännskador, vilket underlättar läkningsprocessen. De kan också minska uppkomsten av hudsjukdomar och effekterna av narkotika. Studier har visat att potatis ingår i en grupp cancerbekämpande livsmedel som används för att bekämpa cancer i livmodern och prostata.

4. Lindra stress

Stress på kropp och själ kan lindras genom att äta potatis. cellulär förnyelse förstärks av den rika källan till vitamin B6 i potatis. Skapandet av adrenalinhormoner, som hjälper till att bekämpa stress, är bara en stor fördel. De producerar också GABA (Gamma Aminosmörsyra), ett hormon som också kan minska stress och hjälpa hjärnan att vara redo för avkoppling eller sömn.Reklam

5. Minska inflammationen

De som lider av kronisk inre eller yttre inflammation kan skörda de fördelar potatisen ger för denna sjukdom. Sminken av en mjuk, bakad potatis är lätt smältbar och lindrar matsmältningssystemet från irritation. För att lindra eventuell yttre inflammation, helt enkelt gnugga en rå potatis på det eller de drabbade områdena inklusive eventuella sår som kan finnas i munnen.

6. Förbättra hjärnfunktioner

Dagliga aktiviteter och allmän hälsa kan påverkas kraftigt genom att lägga potatis i din kost. De stora mängderna koppar och järn, även kända för att öka hjärnans aktivitet, är en extra fördel. Att förbereda en bakad potatis och äta den, skinn och allt och utan salt, kan leda till ett förbättrat minne. Mangan, kalium och vitamin B6 och C är båda kända för att hjälpa till i hjärnans funktioner medan nervcentra reagerar positivt på de fettsyror och aminosyror som finns i potatis.Reklam

7. Lindra njurstenar

Höjda urinsyranivåer i blodet är den främsta bidragsgivaren till njursten. De hårda massorna av kalciumkristaller i urinen kan skapa smärtsamma stenar som är svårt att passera. De som lider av njursten kan hitta många extra fördelar med att äta hela potatisskal, en rik källa till sådana lindrande näringsämnen som alkaliska salter och ovannämnda koppar-, mangan-, kalium- och B-vitaminer.

8. Högt fiberinnehåll

Att äta fiberrik mat kan vara ett av de bästa sätten att uppnå viktminskning. Potatis är en hög fiberrik mat och en av de bästa ingredienserna att använda med måtta. Även om potatis kan vara till nytta för din hälsa är det avgörande att förbereda dem på ett hälsosamt sätt. Att baka dem är ett av de bästa sätten att skörda alla näringsmässiga fördelar.Reklam

9. Håll sjukdomar borta

Minska riskerna för cancer, hjälp matsmältningen, bekämpa hjärtsjukdomar och undvik vanliga störningar i nervsystemet, allt genom att äta potatis.

10. Behandla din hud

Att behandla hudsjukdomar med potatis är ett billigt och naturligt sätt att se bäst ut. Prova en ansiktsbehandling med potatisjuice genom att applicera den topiskt, eller använd skivad potatis på ögonlocken för att minska uppkomsten av mörka ringar och svullnad.