HUR FUNGERAR EN LÅGKOLHYDRATDIET FÖR HÄLSA OCH VIKTMINSKNING?

Att gå på en lågkolhydratdiet är något som nästan alla har antingen provat, övervägt eller hört talas om. Men lågkolhydratdieter kan betyda många olika saker för olika människor. Den gamla stilen med lågkolhydratdiet innebar att du åt smör och bacon hela dagen. De flesta av oss vet att det inte är den snabbaste biljetten till god hälsa, trots att det välkända tillvägagångssättet kan hjälpa dig att gå ner i vikt på kort sikt.

Tack och lov har lågkolhydratdieter inneburit något mycket annorlunda dessa dagar. Lågkolhydratdieter är nu vanligtvis mycket hälsosammare och hjälper dig att eliminera de mest skadliga kolhydraterna från din tallrik: raffinerade (bearbetade) korn, allt tillsatt och raffinerat socker, snabbmat och skräpmat. De flesta begränsar också hur många stärkelserika livsmedel de äter och undviker mestadels mat som potatis eller majs.

Så här kan du minska dina kolhydratintag för att nå dina hälso- och viktmål och om du ska prova.

Innehållsförteckning

Varför prova en lågkolhydratdiet
Hur en lågkolhydratdiet kan hjälpa dig att uppnå bättre hälsa och gå ner i vikt
Ställa in dig själv för framgång på en lågkolhydratdiet
Tilläggstips
Poängen
Fler tips för en lågkolhydratdiet

Varför prova en lågkolhydratdiet

Det finns många anledningar till varför man kan anta en diet med låg kolhydrater. Jag har faktiskt levt på en lågkolhydratdiet de senaste 10 åren. På den tiden har det hjälpt mig att övervinna två allvarliga medicinska tillstånd: kronisk akne och matberoende. Här är min erfarenhet av en lågkolhydratdiet:Reklam

Jag räknar inte gram per dag som vissa dietråd föreslår.
Jag äter inte bacon och smör (eller ens kött).
Jag äter välbalanserade måltider rik på rent protein, stora mängder grönsaker och alla grönsaker jag vill ha.
Jag inkluderar alltid några hälsosamma fetter i min tid.
Jag tycker om att producera kolhydrater som bär, gröna äpplen, sötpotatis, vinterkvash och pumpa.
Fermenterade livsmedel är också en daglig del av min rutin för optimal tarmhälsa och humörfunktion.
Jag äter de flesta av mina jästa livsmedel i form av kimchi, surkål, vanlig (fettfri) grekisk yoghurt, kokosnötkefir och 100% mörk choklad (ja, det är en probiotisk rik mat!).

Vad sägs om fullkorn och nötter? I allmänhet äter jag till och med hela glutenfria korn som havre och vildris om min kropp säger att den önskar eller behöver dem.

Denna typ av ätning kan hjälpa dig att lära dig att längta efter hälsosammare mat och inse hur mycket bättre din kropp känner sig på riktig mat kontra socker och mjöl varje dag. Du hittar också att dina blodsockernivåer är mer stabila och att ditt övergripande fokus på jobbet kan förbättras.

Hur en lågkolhydratdiet kan hjälpa dig att uppnå bättre hälsa och gå ner i vikt

Lägre blodsocker

En lågkolhydratdiet kan minska mängden socker i blodomloppet, eftersom kolhydrater bryts ner till enkla sockerarter, vilket förvandlas till blodglukos för din ämnesomsättning. Mindre kolhydrater betyder mindre socker, vilket är mer fördelaktigt för din hjärthälsa och midja.

Lägre risk för typ 2-diabetes

Att äta en hjärt-hälsosam kost rik på produkter, magra proteinkällor och hjärt-hälsosamma källor till fett (med måtta) kan förhindra uppkomsten av typ 2-diabetes^[1].Reklam

Det kan också minska insulinsvängningarna hela dagen på grund av bättre blodsockernivåer - men skär inte kolhydraterna för mycket, annars kan du bli yr och yr.

Viktminskning

Det kan hjälpa dig att tappa vikt antingen tillfälligt, genom vattenvikt när glykogenhalterna tappas på grund av en minskning av kolhydrater eller långvarig när kroppen börjar bränna sitt eget fett som bränsle.

Ställa in dig själv för framgång på en lågkolhydratdiet

När du bestämmer dig för att börja med en lågkolhydratdiet är det viktigt att komma ihåg att du ska skära kolhydrater under minst ett par dagar. Om du minskar kolhydraterna för mycket (från produkter, särskilt) kan du uppleva biverkningar som efterliknar influensaliknande symtom, som omedelbart kommer att göra dig till din nya diet.Det är bättre att ta saker långsamt och arbeta med att skära ut tillsatt socker, raffinerade korn och all bearbetad mat och snabbmat innan du oroar dig för kolhydraterna i bär och grönsaker.

När du inte äter många kolhydrater är det viktigt att överväga var dina kalorier kommer ifrån. Du kommer naturligtvis att äta mer protein och fett, så det är viktigt att inte gå överbord på något av dem eftersom det också kan leda till viktökning och dålig hälsa över tid.Reklam

Se till att du får tillräckligt med vatten från det ögonblick du börjar. Du kan ha ökade törstnivåer när din kropp börjar eliminera natrium och vatten via njurarna. Att dricka tillräckligt med vatten när kroppen anpassar sig är viktigt.

Fokusera på producera, magert protein och små mängder hälsosamma fetter vid varje måltid. Även om du är vegetarian eller vegan är det enkelt att göra. Vad sägs om fullkorn, kanske du frågar? Måttlig diet med lågt kolhydratinnehåll kan innehålla små mängder fullkorn hela dagen om din kropp tål dem bra.

Vissa fullkorn (särskilt stålskuren eller rullad havre, vildris och quinoa) har alla många hälsofördelar som du kan dra nytta av om din kropp tolererar dem. De är också utmärkta för att sänka blodtrycksnivåerna och är rika på hjärt-hälsosamt magnesium, kalium och är bra järnkällor.

Försök dock att äta måttliga portioner (1/4 - 1/3 kopp) en gång om dagen istället för att lita på dem vid alla dina måltider.Reklam

Om du inte är säker på var du ska börja med din lågkolhydratdiet, kolla in dessa fantastiska mat med lågt kolhydratinnehåll och dessa recept på lågkolhydrat .

Tilläggstips

Lita inte på dietstänger, bearbetade low-carb-skakningar och dyra tillskott. Skaffa dig ett bra multivitamin från ett kvalitetsmärke, ett vitamin D3-tillskott och ett probiotikum för att stödja din tarmhälsa. Ta dessa dagligen, och om du har problem med förstoppning eller oregelbundenhet, ät mer grönsaker och lägg till lite chia- eller linfrön i din rutin (som du borde äta ändå eftersom de är bra källor till fett och fiber!).

Poängen

När du bestämmer dig för att ta språnget och komma igång, optimera riktiga livsmedel, sparka sockret och raffinerade livsmedel så är du på väg till en naturligt hälsosam kost med lågt kolhydratinnehåll. Snart kommer du att känna dig friskare, lättare och mer energisk.