Bubbel vatten. Antingen älskar du det eller hatar det. Men är det faktiskt bra för dig? När allt kommer omkring är det vatten. Det råkar bara vara kolsyrat. Detta är resultatet av karbonatisering, eller processen att trycksätta koldioxidgas. Det visar sig att Seltzer Water har sina fördelar, men det har också nackdelar; något kolsyrat vatten innehåller kolsyra (det är det som skapar bubblorna) som ryktas för att äta bort tandemaljen. Men missförstå inte: om du väljer mellan Seltzer och Soda kommer det sura vattnet fortfarande att vara ett bättre val.

Hur mycket spenderar amerikaner på läsk?

Medan vi alla vet hur dyra våra kaffevaner kan vara, är det lika viktigt att övervaka vad vi spenderar på andra saker, som läsk. Det genomsnittliga amerikanska hushållet spenderar cirka 850 dollar per år för läskedrycker. Detta lägger till ett otroligt 65 miljarder dollar bara på läskedrycker! Kom ihåg att i genomsnitt innehåller en burk läsk (12 oz) cirka 39 gram socker. Att spendera miljarder och miljarder på läskedrycker motsvarar att spendera miljarder och miljarder på vår egen dåliga hälsa och försämrade tänder.

Varför Seltzer är ett bättre val än Soda?

Låt oss först börja med socker. Medan 12 flytande uns läsk har nästan 40 gram socker, har samma mängd Seltzer 0. Det finns också noll kalorier, medan läsk inte kan säga detsamma. Det är också ett mer ekonomiskt alternativ. Med amerikaner som spenderar nästan $ 900 per år på läsk kan Seltzer hjälpa till att spara en del av pengarna för viktigare saker. Faktum är att Seltzer var det introducerades först specifikt som ett billigt alternativ till mineralvatten (mer om detta senare) och väljs fortfarande för sin prislapp, gång på gång.

Även om du älskar vanligt, icke-bubblande vatten, kan du vara sugen på de små bubblorna som finns i läskedrycker och kolsyrat vatten. Vissa människor längtar efter kolsyrade drycker och tar omedelbart en utan att ifrågasätta var begäret kommer ifrån. Det visar sig att när våra kroppar vill ha mat och vårt blodsocker är lågt, signalerar vår hjärna till oss att vi vill ha något kolsyrat eftersom vi vet att det har mycket socker. Men vi skulle bättre äta något med naturligt socker och lite fiber , som en apelsin eller till och med ett äpple, eftersom det gradvis skulle öka vårt blodsocker snarare än en farlig spik, och det skulle fylla oss mer framgångsrikt än alla dessa tomma kalorier. Oavsett, om du bara inte kan skaka längtan efter en brusande dryck, skulle en klar, bubblande, nollkalorisk Seltzer vara ett bättre val än en mörk, ohälsosam, sirapaktig läsk.

Så vad är Seltzer Water egentligen?

När det gäller etiketten ser Seltzer Water ut precis som vanligt flaskvatten och visar nollor över hela linjen. Men om du letar efter ett kolsyrat vatten med vitaminer vill du hitta mineralvatten.Reklam

Mousserande mineralvatten kommer också från en naturlig källa, så det innehåller automatiskt olika mineraler som salter. Bubblorna förekommer naturligt (såvida inte den specifika tapparen lägger till mer, till exempel San Pellegrino). Medan Seltzer Water kan tillsättas alkohol, tänk Vodka Soda, skulle mineralvatten avnjutas på egen hand.

Dessutom kommer mineralvatten att ge dig lite mer näringsrika smäll för pengarna. En 6,5 oz mousserande mineralvatten har 0 kalorier och sockerarter, men innehåller 2 mg natrium och 26,9 mg kalcium^[1].

Varför kan Seltzer Water betraktas som friskt?

Medan vanligt vatten fortfarande är ett hälsosammare val än kolsyrat vatten, gör Seltzer några imponerande fördelar.

Det hjälper till att lindra matsmältningsbesvär

Tillsammans med att återfukta mer framgångsrikt än en sockersoda kan Seltzer också lugna magbesvär. Kolsyringen (och det sockerfria elementet) hjälper till att sätta illamående och matsmältningsbesvär. En studie som publicerades i European Journal of Gastroenterology and Hepatology visade att dricka ett glas kolsyrat vatten efter en måltid hjälpte deltagarna att undvika eller lindra symtom på magbesvär.

Lindra kontipation och sänka högt blodtryck

Seltzer har också visat sig lindra förstoppning och sänka blodtrycket tack vare magnesiuminnehållet. En studie som gjordes 2002 visade att vätskor som kolsyrat vatten hjälpte till att absorbera fiber i kroppen. Observera dock att om du letar efter magnesium i dina bubblor, skapas inte allt kolsyrat vatten lika; se till att kontrollera etiketten. Alternativt, om du lider av irritabelt tarmsyndrom (IBS), kan mousserande vatten faktiskt göra dina symtom värre. Om du har en diet med lågt natriuminnehåll, kontrollera natriumhalten på flaskan innan du skämmer bort dig. Och naturligtvis borde det inte ta plats för vanligt vatten^[2].Reklam

Det kan hjälpa dig att gå ner i vikt

Kanske en av de bästa hälsofördelarna med Seltzer Water, viktminskning kan vara ett resultat av intag. Att ersätta sockerhaltiga drycker som läsk med Seltzer kan minska kaloriintaget. Mer så, bubblorna hjälper dig att känna dig fylligare snabbare, eventuellt hjälpa till att äta mindre^[3].

det hjälper till baksmälla

När det gäller att dricka vet de flesta av oss att ju mer sockerhaltig alkoholen är, desto sämre kommer vi att känna nästa morgon. Istället för att välja en sockerhaltig läsk som en mixer, välj Seltzer. En grupp forskare i Guangzhou fann att baksmälla inte orsakades av etanolen i sig, utan snarare dess metabolit, acetaldehyd. Så håll dig till Seltzer! Det kommer inte bara att förhindra baksmälla, det minskar också kaloriintaget! Dubbel vinst^[4]!

Undvik känslan av att fuska dig själv av något du vill ha

Jag vet inte om dig, men om jag är på diet är det enda jag vill ha den sockerhaltiga maten jag inte kan få! Att försöka undvika läsk eller ersätta det med stillastående vatten kan känna på samma sätt. Att välja Seltzer kan kännas som en njutning eftersom du får det tillfredsställande fizz, men du behöver inte känna dig skyldig! Laureen Smith, doktor, RN och docent vid Ohio State University College of Nursing fann att barn hade större chans att släppa dessa sockerhaltiga läsk om de valde Seltzer. Det gav den kolsyrning de längtade efter utan det socker de inte behövde^[5].

Hjälper dig att hålla dig hydrerad samtidigt som du får en kuslig känsla

Jag kärlek vatten. Men jag förstår att vissa människor måste tvinga sig att dricka det. Tack och lov kan Seltzer återfukta din kropp lika bra som vanligt vatten! Att dricka cirka 64 gram kolsyrat vatten kan uppfylla dina hydratiseringsbehov, men det är fortfarande viktigt att njuta av något med måtta. Sara Bleich, doktorand och assocaitprofessor i hälsopolitik och ledning vid Johns Hopkins School of Public Health säger att Seltzer-vatten är som att dricka vanligt vatten. Det är ofarligt.

Kan det vara dåligt för dig?

I början av den här artikeln nämnde jag att Seltzer Water kan ta bort din tandemalja. Det här är ingen liten sak! Men med alla de positiva aspekterna av bubblande vatten, bör en varningsvarning hindra oss från att nå vårt favoritbrusande varumärke? Kanske inte.Reklam

Soda är full av socker och syra, vilket leder till en sur lekplats i munnen när den blandas med alla orala bakterier. Även om tandemaljen är stark är den också porös. Därför, när bakterierna i munnen tar tag i allt socker från läsket du dricker, lagras det lite syra som i sista hand urholkar din emalj. Och tyvärr, när den är borta, är den borta. Men om Seltzer-vattnet du vill inte har socker kan det vara ett bra alternativ och helt säkert för dina tänder^[6]. Förklaringen är enkel: mousserande vatten är bara vatten som har genomgått en karbonatiseringsprocess. Om det inte har tillsatts socker, natrium etc. är det bara vatten! Därför kommer det inte att skada dina tänder alls^[7].

Några roliga recept för dig att njuta av:

Visst, du kan berätta för din bartender att du vill ha vodka, läsk och lime, men det finns andra läckra sätt att njuta av Seltzer.

Hibiscus Iced Tea Sparkler

Ingredienser:

• 4 C kokande vatten
• 8 hibiskustepåsar
• 1/2 C älskling
• Is
• 2 C mousserande vatten eller seltzer
• 1/4 C mynta blad, för garnering
• Jordgubbar, för garnering

Instruktioner:

1. I en stor kanna kombinerar du tepåsar, honung och kokande vatten; låt branta 30 minuter till 1 timme beroende på hur stark du gillar ditt te.
2. Ta bort tepåsar.
3. Tillsätt is till kannan och rör om i mousserande vatten.
4. Tillsätt mynta.
5. Kyl i 1 timme eller tills den är kyld.
6. Garnera med jordgubbar.
7. Tjäna.

Reklam

Seltzer Sammanfattning

Seltzer-vatten kan åtnjutas av både barn och vuxna och har visat sig vara inte bara näringsmässigt fördelaktigt utan också helt säkert för dina tänder, så länge det inte finns några osäkra tillsatser. Seltzer är super mångsidig och kan avnjutas ensam eller med alkohol och mer. Även om allt och allt bör avnjutas med måtta, verkar det vara helt bra att använda Seltzer för att få ditt dagliga rekommenderade intag av vatten om du inte lider av IBS, i vilket fall du kanske vill undvika det.

Så lyft ett glas och njut av att veta att du bara hjälper dig själv!

Utvalda fotokrediter: Aidan Meyer via stocksnap.io

Referens