Ägg är en utmärkt proteinkälla, är fyllande, friska och har mycket låg kolhydrater och sockerhalt. De är mångsidiga, läckra och bör vara en grundläggande del av en hälsosam kost. Men du kan inte bara klättra ett ägg för varje måltid! Du behöver variation, vi längtar alla efter olika smaker och ägg är en ganska anpassningsbar och mångsidig mat.

Min familj har en historia av diabetes och hjärtsjukdomar, så det är verkligen viktigt att försöka hålla mig frisk nu. Jag vill vara frisk och leva ett långt liv och inte ha ett kroniskt tillstånd som jag möjligen kunde ha förhindrat med en hälsosammare kost. Enligt SFGATE.com , De tre typerna av kolhydrater är socker, stärkelse och fiber. Under matsmältningsprocessen förvandlas både socker och stärkelse till det socker [glukos] som kroppen använder för energi. Människor saknar de enzymer som behövs för att smälta fiber, så det passerar genom mag-tarmkanalen utan att förvandlas till socker.

För personer med diabetes driver dessa kolhydrater med glukos upp blodsockret. För icke-diabetiker kan en diet med låg kolhydrater hjälpa dig att gå ner i vikt. WebMD förklarar , När [din kropp] inte har tillräckligt med kolhydrater från maten för att dina celler ska brinna för energi, bränner den istället fett. Som en del av denna process gör det ketoner. Om du är hälsosam och äter en balanserad diet, kontrollerar din kropp hur mycket fett den bränner, och du brukar inte göra eller använda ketoner. I grund och botten, när du tappar ned på kolhydratkonsumtionen eller börjar äta mindre kalorier, byter din kropp till ketos för energi istället för att bara bränna glukosen från din kolhydrater.

Du kommer att ersätta kolhydraterna i saker som pasta, bröd och bananer med mat som innehåller mycket protein och hög fiber! Fiber är mycket viktigt, eftersom stora förändringar i din kost, inklusive minskning av kolhydrater, kan orsaka förstoppning. Se också till att dricka mycket vatten! Ketos använder mer kroppsenergi och kan orsaka uttorkning.

Ägg är ett så bra sätt att äta en lågkolhydratmat och införliva den i olika typer av måltider. Glöm frukostomeletter, här är 10 sätt du kan införliva ägg i varje måltid!

Frukost

1. Mycket lågkolhydratmuffinsstora äggkoppar från J yssica.blogspot.com

Det här är hälsosamma och enkla resor frukostar för upptagna människor! Eller latare. Jag gjorde dessa på en söndag och min man och jag tog dem till jobbet hela veckan till frukost. De är super enkla och bara 6 ingredienser, med massor av alternativ för att göra det annorlunda. Du kan göra den till din med andra grönsaker och dina favoritkryddor. Denna version har malt kalkon, sparris, spenat, ägg och ost. De tar ungefär en halvtimme, och varje äggkopp är bara 107 kalorier, 1,28 gram kolhydrater och nästan 11 gram protein!

2. Lågkolhydratägg Benedict gryta från PeaceLoveandLowCarb.com .Reklam

En ny syn på Benedict! Istället för carb-full engelska muffins, ha en gryta. Såsen är verkligen stjärnan och är fortfarande gjord med äggula och smör, så det finns lite fett, men varje servering har bara 2 gram kolhydrater och en hel del 22 gram protein! Denna gryta är otroligt tillfredsställande och har kanadensisk bacon i, under och ovanpå. Drizzle med sås och servera varm!

Lunch

Jag tror att alla vet hur bra ägg är till frukost, så låt oss gå vidare och hitta några lågkolhydratalternativ som inkluderar ägg resten av dagen!

3. Korv fyllda paprika från MamaLovesFood.com

Den här författaren kallar dem frukostpeppar, men det här fantastiska receptet på färgglada paprika, korv, lök och toppad med ägg är en när som helst måltid och skulle göra en otroligt hälsosam och fyllig lunch. De är lätta att transportera och skulle vara bra att ta med till jobbet också. Tillsätt lite grön lök, lite citrus och lite färska örter så kan du få det att poppa ännu mer! Den här bloggen har också ett fantastiskt recept på Mexikansk fylld paprika!

Fyra. Shakshuka från ToriAvey.com

HALLÅ. Shakshuka består av ägg tjuvjagade i en kryddig tomatsås och är en basmat i tunisiska, libyska, marockanska, israeliska och egyptiska hem! Denna enpannmåltid är mångsidig och kan läggas till och modifieras en massa olika sätt, men är huvudsakligen gjord med paprika, tomat, tomatpuré, lök och ägg och mycket kryddor. Du kan lägga till svamp, kött, gröna grönsaker, vad som helst, men det här är också en fantastisk maträtt. Lägg det i en skål och doppa lågkolhydratbröd i det till lunch, tillsätt en sidosallad till en middagsmåltid eller äta direkt från pannan, men ät den här shakshukaen!Reklam

5. BLT på lågkolhydratbröd från DietDoctor.com

Det är precis vad du tycker det är! En smörgås med bacon, sallad och tomat på lågkolhydratbröd som de kallar oopsiebröd. Fyllning och ett fantastiskt tillskott till en lågkolhydratdiet, så att du kan få smörgåsar! Hur är det här med ägg, kan du fråga? De är i brödet! Brödets bas är vispade äggvitorer som senare införlivats i en blandning av äggulor och gräddeost. Hela receptet nedan!

6. BBQ Chicken Cobb Sallad från DamnDelicious.net

Naturligtvis var jag tvungen att lägga en sallad här! Sallader, kaninmat, oavsett vad man kallar dem, de är en lunchhäftning. Du behöver inte vara på någon diet för att älska en bra sallad. De är perfekta för lunch. Fyllning, intressant, smakrik men inte tung mat som kommer att hålla dig igång resten av din arbetsdag. Den här innehåller hackade hårdkokta ägg, svarta bönor, tomater, BBQ-kyckling och mer. Den här författaren toppar henne med kärnmjölkaranch, men du kan spara lite kalorier med olja och vinäger!

Middag

7. Zucchini Pasta m / pocherade ägg och snabb arvsmörsbärssallad sås från HalfbakedHarvest.com

Åh. Min. Godhet. Denna fylliga och hälsosamma pastarätter är så fantastisk. Du kommer att känna dig som en köksgudinna som gör denna maträtt och sedan inte falla i en matkoma efteråt! Denna måltid använder zucchini och en spiralizer för att göra dessa nudlar, men du kan göra det med en mandolin för att få tunna skivor och sedan hugga dem i mager pinnar också. Det pocherade ägget sipprar och täcker pastan för att få en karbonara-känsla, och körsbärstomaterna och basilikan håller den superfräsch. Denna kock lägger till vanlig pasta i zucchininudlarna för mer konsistens, men du behöver inte göra det! Eller så kan du lägga till quinoa-nudlar eller använda spagetti-squash och en spiralizer för mer veggie-nudlar. Du har så många alternativ!Reklam

8. Ägg och grönsaker stekt i kokosolja från AuthorityNutrition.com.

Detta är ett enkelt recept med 3-4 ägg och ett gäng grönsaker som stekas i en stekpanna i kokosnötolja, vilket har massor av hälsofördelar! Du kan baka och laga mycket med kokosnötolja! Dessa stekta nuggets av godhet skulle vara en fantastisk sen måltid ovanpå en bädd av mosad blomkål (simulera ris) eller blandas med vissa icke-stekt mat som squash och färsk mozzarella. Du kan också lämna oljan och steka!

9. Stekt blomkålris från Emma Christensen

Bitar ägg och grönsaker gör detta blomkål-förvandlat ris till en hit. Blomkål har ökat i popularitet på grund av dess mångsidighet och hur du kan använda den för att ersätta stärkelserika och kolhydratrika livsmedel som ris, potatismos och mer. Detta recept med stekt ris ger dig de smaker du förväntar dig av stekt ris, men med en hälsosam twist. Ägget där inne gör att det känns så riktigt! Och kyckling, fläsk, kalkon eller räkor för en djupt fyllande middag.

10. Ramen med Shirataki Nudlar från Washoku.guide

Jag kommer inte att ljuga, det här receptet är ganska komplext och har många ingredienser som du kanske inte kan hitta i din vanliga hörnbutik. Men det viktiga är att istället för vanliga ramen nudlar, prova shirataki nudlar! Shirataki är tunna, genomskinliga, gelatinösa traditionella japanska nudlar gjorda av konjac yam. De är låga kolhydrater och har en liknande bredd och konsistens av ramen nudlar. Du kan använda ditt favoritrecept för ramen, grönsaker och kryddor, groddarna och ägget och dra ihop det med deras shiratakinudlar för en otrolig måltid.Reklam

Bonus: Brödalternativ!

Här är 2 recept med hembakat bröd med lågt kolhydrater som du kan använda för alla slags smörgåsar och hamburgare, för att doppa i soppor och doppa i hummus. Dessa två recept är båda från DietDoctor.com, och jag länkade till deras recept nedan. Dessa öppnar verkligen fler möjligheter om du minskar kolhydraterna!

Oopsiebröd gjord av ägg & gräddost!

Mer komplicerat: Lågkolhydrat Naanbröd det ser så fantastiskt ut!

Slutgiltiga tankar

Lågkolhydrat betyder inte tråkigt! Ägg kan vara ett lågkolhydrat- och proteinrik-alternativ till vissa livsmedel och kan finnas i dina måltider hela dagen. Förflytta dem inte bara till äggröra på helgerna ibland, prova dessa läckra sätt att äta ägg hela veckan!

Utvalda fotokrediter: Guff.com via guff.com