Vi har alla varit där - slösat bort ägg eftersom vi över- eller underkokt dem. Det är så svårt att få ett mjukt kokt ägg att komma ut precis som vi vill ha det i ett försök. Använd metoderna i den här videon för att göra ett perfekt ägg, varje gång!

Vanliga misstag att undvika när man lagar ett mjukt kokt ägg

Här är några vanliga misstag som människor gör som förstör deras mjuka kokta ägg:

• Täcker potten med ett lock. Håll den övertäckt och rör om dem för att laga jämnt.
• Täcker mindre än ~ 2/3 av äggen. Du vill se till att du lagar det hela!
• Koka inte vattnet innan du tillsätter äggen. Att börja i kallt vatten kommer att koka dem hårt.
• Använd kalla, kylda ägg. Använd ägg i rumstemperatur! Ägg i kylen behöver längre matlagning.
• Kyler inte ägget i isvatten. Denna del är viktig för att hålla ägget från att laga mat själv.

Tips för att göra det lättare att njuta av ett mjukt kokt ägg

• Hoppa över skalningen. Du kan bara klippa av toppen och äta ur skalet med en sked!
• Blås in i ägget för att ta bort skalet. Peka ett hål i toppen av ägget med en tandpetare och blåsa in i det eller rinna vatten in i det för att lättare ta bort skalet.
• Ingen äggkopp? Använd ris! Att hälla lite ris i en liten skål gör att du kan vila ägget upprätt i riset så att det inte faller över.

Tänk på att du inte behöver marinera äggen eller lägga till kryddor om du inte vill ha japansk stil. Tillagningsprocessen kommer fortfarande att vara densamma!

(HD) RECEPT: Japanskt mjukt kokt ägg | YouTube via food4444lyfe ™