6 anledningar till att French Press gör det bästa kaffe

6 anledningar till att French Press gör det bästa kaffe

Ditt Horoskop För Imorgon

Om du gillar kaffe kommer du att upptäcka att du har många val. Du kan spendera mycket pengar för att låta Starbucks göra det åt dig. Du kan köpa en dyr espressomaskin för att skapa en bra kopp kaffe. Du kan spendera mycket lite pengar på en droppmaskin. Du kan köpa en percolator. Det slutliga valet är en fransk pressmaskin.[1]

Hur fungerar franska pressen?

När du brygger kaffe I en fransk press bör du börja med grovmalda bönor. Du bör inte använda en knivkvarn eftersom de inte slipar jämnt och de gör bönorna varmare, vilket tar bort den smak du vill ha i din kopp. Få pressen med en burr kvarn eller slipa dina bönor i butiken. Lägg grunderna i den franska presskaraffen med mycket varmt vatten och låt den sitta i tre till fem minuter. Du vill trycka ner marken med den tuffa silen och hälla dig en kopp.



På grund av skillnaderna måste du vänja dig vid den nya smaken. Du kommer att uppskatta doften och se kaffeoljorna som flyter på toppen. När du dricker ditt kaffe kommer du att smaka på de små bönpartiklarna. Kaffeälskare älskar kvaliteten.Reklam



Varför använda en fransk press?

Många tror att fransk press gör det bästa kaffet. Det här är några anledningar till varför.

Pappersfilter tar ut smak och oljor. När man äter god mat finns smaken vanligtvis i fetter och oljor. Pappersfilter i droppmaskiner tar upp mycket av oljan i kaffesumpen. Fransk press suger inte upp smaken och lägger till små bitar kaffesump i kaffet som tränger igenom smaken.

Fransk press möjliggör brottning. När du får en bra kopp te använder du bulkte som brinner i flera minuter beroende på vilken typ av te. Slutresultatet är en läckra kopp te. Detsamma gäller för kaffe genom en fransk press. Eftersom grunderna är branta istället för filter, smakar kaffet bättre.Reklam



Allt är i koppen. Att använda en fransk press betyder att allt utom det malda kaffet finns i koppen. Du smakar alla smaker, vilket bidrar till upplevelsen. Du upplever kaffe genom alla fem sinnen.

Inga föroreningar finns där. När du köper Folger's och använder en droppmaskin får du föroreningar. För det första kommer föroreningar från tillverkning och distribution av namnet på kaffet. För det andra dyker föroreningar upp från droppmaskinen och hur kaffet tillverkas. Men med en fransk press dricker du kaffe som det är tänkt att drickas utan orenheter.



Du får fullständig mättnad av grunder. Den franska pressen tillåter dig inte att missa någon av grunderna. Det betyder att du får fullständig mättnad av kaffe och oljor. En droppmaskin träffar inte alla grunder. Mättnaden ger kaffet en annan smak än vad du får från en droppmaskin eller perkolator.Reklam

Det är rätt temperatur. Fransk press håller rätt vattentemperatur under hela processen, vilket gör skillnad för hur kaffet bryggs. Droppmaskiner och perkolatorer värmer ofta upp vattnet snabbt och svalnar lika snabbt, vilket innebär att rätt temperatur bara händer under mitten av processen istället för under hela bryggningscykeln.

Tips för att göra kaffe i din franska press

Använd en kurskvarn

Väg ditt kaffe och vatten eftersom kaffe har olika densiteter. Till exempel tenderar afrikanska kaffe att vara tjockare än sydamerikanska kaffe. Densitetsskillnaden innebär att en volymmätning inte blir lika exakt som en viktmätning.

Fukta kvarnen först eftersom du kan eliminera koldioxid i kvarnen. Då smakar ditt kaffe inte surt.Reklam

Rör om det efter en minuts bearbetning, eftersom grunderna flyter till toppen och inte ligger i vattnet.

Brygg i fyra minuter för att få den bästa smaken av kaffet. Använd din köksur för att räkna de fyra minuterna.

Kasta och för

Om du fortfarande använder en percolator eller droppmaskin bör du köpa en fransk pressmaskin och smaka på skillnaden i kaffet. Då vill du lägga bort din droppmaskin och få det bästa smakande kaffe från din franska press.Reklam

Utvalda fotokrediter: Helena Lopes via unsplash.com

Referens

[1] ^ Den nya känslan: Vad är den bästa franska presskaffebryggaren

Kalorikalkylator