12 TILL SYNES UTLÄNDSKA LIVSMEDEL SOM FAKTISKT UPPFANNS I AMERIKA

Det finns många till synes utländska livsmedel som faktiskt uppfanns i Amerika, och du kan bli förvånad över några av dem. Ta till exempel den älskade Häagen-Dazs . Låter verkligen exotiskt, men det är det inte. Denna premium och läckra frysta godis kommer från Herr och Fru Mattus av Bronx, New York. Besviken? Jag har nyheter till dig. Det finns många utländska livsmedel som du älskar som är mycket mer lokala än du tror.

1. Fortune Cookies

Var du tror att det kommer från: Kina

Var det faktiskt kommer från: Kalifornien

Även om lyckokakor uppfinnaren är under viss tvist, det är känt att kakreceptet i sig är baserat på en japansk smällare som heter senbei . De lyckokaka populariserades i början av 1900-talet, men som Jennifer Lee noterade i henne New York Times artikel, [T] här är en plats där förmögenhetskakor är iögonfallande frånvarande: Kina.

2. French Dip Sandwich

Var du tror att det kommer från: Frankrike

Var det faktiskt kommer från: Kalifornien

Tunt skivat rostbiff på en fransk baguett doppad i aptitretande a-jus kommer från den goda oljan U. av A. Två Los Angeles restauranger hävdar uppfinningen av denna smörgås. En är Coles Pacific Electric Buffet , och den andra är Phillipe The Original . Coles Pacific Electric Buffet hävdar att smörgåsen uppfanns 1908 medan Phillipe The Original säger smörgåsen uppfanns av deras kock, Phillipe Mathieu, 1918.

3. Engelska muffins

Reklam

Var du tror att det kommer från: England

Var det faktiskt kommer från: New York

Samuel Bath Thomas , av Thomas ' English Muffin fame, utvecklade den engelska muffinen i slutet av 1800-talet. Familjen hade namnet Thomas införlivat 1919, året då Samuel dog. Varumärket muffin är nu tillverkad av Bimbo Bagerier .

4. Pasta Primavera

Var du tror att det kommer från: Italien

Var det faktiskt kommer från: New York

Det finns inte mindre än tre personer som anses ha uppfunnit vårpasta . Trion, Maccioni, Giobi och Jean Vergnes, var alla kopplade på något sätt till ägaren av Cirkusen , Sirio Maccioni. Under alla omständigheter introducerades maträtten på 70-talet och har varit en favorit bland pastavälskare sedan dess.

5. General Tao's Chicken

Var du tror att det kommer från: Kina

Var det faktiskt kommer från: New YorkReklam

Det sorgliga faktum är att de flesta kinesiska livsmedel som är populära i USA inte kommer från Kina. Denna söta och kryddiga maträtt introducerades till kinesiska restauranger någon gång på 70-talet. Cashew kyckling, orange kyckling och dussintals andra älskade kinesiska rätter är helt okända för kineserna själva.

6. Tysk choklad

Var du tror att det kommer från: Tyskland

Var det faktiskt kommer från: New York

Tysk choklad kallades ursprungligen Tysk choklad , för killen som först gjorde den mörka, rika chokladen var Samuel German. Choklad tillverkades 1852 för amerikanerna Baker's Chocolate Company . Vad sägs om Tysk chokladkaka , du frågar? Det receptet har sitt ursprung i Dallas, TX. Receptet härstammar 1957 från en hemmafru som heter Mrs. Clay.

7. Chimichanga

Var du tror att det kommer från: Mexiko

Var det faktiskt kommer från: Arizona

Medan det diskuteras allmänt om vem som faktiskt gjorde uppfinningen, det resulterande chimichanga var en burrito av misstag släppt i en fritös, här i Amerika. Det finns minst tre ursprungshistorier, en som vi sannolikt aldrig kommer att känna till. En historia är att den stekte burrito fick sin debut 1937, medan en annan säger att den inte uppfanns förrän 1957.

8. schweizisk biff

Reklam

Var du tror att det kommer från: Schweiz

Var det faktiskt kommer från: någonstans i USA

Namnet härrör från metoden att mjölka en tuff bit kött. Det faktiska ursprunget är okänt, förutom att det kan spåras för att ha startat och blivit populärt av någon i USA.

9. Kubansk smörgås

Var du tror att det kommer från: Kuba

Var det faktiskt kommer från: Florida

Medan det liknar en smörgås som finns på Kuba, har Kubansk smörgås har sitt ursprung i Tampa, FL 1880. År 2012 kallades smörgåsen Tampas signaturmacka. Man tror att arbetare i cigarrfabriker i området var de första som uppfann kubanerna.

10. Vichyssoise

Var du tror att det kommer från: Frankrike

Var det faktiskt kommer från: New York CityReklam

Denna krämiga soppa sägs ha uppfunnits av en fransk kock, Louis Diat 1917. År 1950 intervjuades Diat av New York-bo och citerades som att säga: Sommaren 1917, när jag hade varit på Ritz sju år, reflekterade jag över potatis- och purjolöksoppan från min barndom som min mor och mormor brukade göra. Jag kom ihåg hur min äldre bror och jag brukade kyla ner det på sommaren genom att hälla i kall mjölk och hur läcker det var. Jag bestämde mig för att göra något av det slaget för beskyddare av Ritz.

11. Ryska kläder

Var du tror att det kommer från: Ryssland

Var det faktiskt kommer från: New Hampshire

Majonnäs- och ketchupbaserade förband uppfanns av James E. Colburn . Förbandet uppfanns 1912 och innehöll ursprungligen den ryska ingrediensen, kaviar .