Om du tycker att dricksvatten är lite för vanligt är te känt som ett annat hälsosamt dryckalternativ. Det finns många studier som berättar om hälsofördelarna med att dricka te, och oavsett om det är varmt eller kallt är det fortfarande en bra uppfriskning. Medan människor idag blir mer besatta av matcha (eller grönt te) är oolong ett bra alternativ som också kan förbättra din hälsa.

Vad är oolong exakt?

Tillverkad av blad, knoppar och stjälkar Camellia sinensis växt, oolongte är något jäst och halvoxiderat, vilket ger en smak mellan svart och grönt te. Det finns ett brett utbud av oolongteer, men den mest kända oolong kommer från Fuijan-provinsen i Kina.

Men varför oolong?

Hälsofördelarna med te sträcker sig långt och en kopp oolongte går långt när det gäller ditt välbefinnande.

Som en av de mest populära och traditionella typerna av te i Kina och Taiwan är oolong känt för att ge robusta hälsofördelar när de konsumeras regelbundet. Förpackat med antioxidanter kombinerar oolongbladet katekin och koffein som bekämpar fria radikaler.

Vad finns i oolongte?

Här är näringsvärdena för en portion oolongte.

• Kalorier: 90
• Fett: 0 g
• Kolesterol: 0 mg
• Natrium: 10 mg
• Kalcium: 4%
• Totalt kolhydrater: 25 g
• C-vitamin: 100%

Hur kan jag dra nytta av oolong?

Det finns många hälsofördelar med oolong som vi kan uppleva om vi börjar dricka det:

1. Ökar din ämnesomsättning och orsakar viktminskning.

Oolong te hjälper dig att bränna fett snabbare genom att öka din ämnesomsättning i upp till två timmar efter att du druckit det. Oolong innehåller också polyfenoler som kan blockera enzymer som bygger upp fett. Det betyder att du kan gå ner i vikt med oolongte, så länge du inte fyller med raffinerat socker och konstgjorda sötningsmedel. Om din smak lutar mot sött te, överväg att använda en liten mängd rå honung, lönnsirap, stevia eller agavesirap - som alla har socker med lågt glykemiskt index.Reklam

2. Sänker kolesterol

Oolong är känt för att sänka kolesterolnivån och främja hjärthälsan. Eftersom oolongte är halvoxiderat producerar det en perfekt stor polyfenolmolekyl som kan aktivera enzymet lipas, som är känt för att lösa upp kroppsfett.

3. Ökar mental vakenhet

Denna helande heta kopp är känd för att vitalisera din mentala vakenhet och prestanda, naturligtvis, eftersom den innehåller koffein. Var försiktig om du är känslig för koffein och begränsa din konsumtion till en lätt brant kopp om dagen, eller skäm bort dig några gånger i veckan.

4. Hjälper matsmältningen

Oolong kan hjälpa till med matsmältningen för de som inte är känsliga för koffein. Teet alkaliserar mag-tarmkanalen, vilket minskar inflammation hos personer med sura uppstötningar och sårproblem. Eftersom det är milt antiseptiskt kan oolongte rensa dåliga bakterier från magen. Dess lugna, smidiga smak kan lugna magen när den konsumeras varmt.

5. Främjar friskt hår

På grund av dess höga nivå av antioxidanter kan oolongte förhindra håravfall om du gör en tesköljning ur bladen. Inte bara det, men ditt hår blir tjockare och glänsande. Oolong mjukgör och ger glans i ditt hår.

6. Förbättrar ditt hudtillstånd

Eksem förekommer ofta i samband med allergier eller känslighet. Oolongte kan undertrycka dessa allergiska reaktioner eftersom det bekämpar fria radikaler, vilket är en läkande egenskap hos en antioxidant. De antioxidanter som finns i oolong är också väsentliga för livlig, ungdomlig hud. Att dricka oolong kan kraftigt bromsa åldringsprocessen, så det är ett bra verktyg för åldrande.

7. Stabiliserar blodsockret

När du har typ 2-diabetes är dina blodsockernivåer förhöjda. Studier har visat att de som lider av diabetes kan dra nytta av att dricka oolong, vilket i studier har minskat blodsockret till en hälsosam nivå. Antioxidanterna i oolong, som kommer från polyfenoler, gör underverk för att metabolisera socker.

8. Förhindrar tandförfall

Både oolong och grönt te skyddar tänderna från syra som produceras av vissa bakterier. Produktionen av syra och tillväxten av bakterier hämmas båda av oolongte, vilket innebär att det är effektivt för att förhindra tandförfall och ansamling av plack.Reklam

9. Förhindrar osteoporos och bildar starka ben

Oolong kan skydda dina ben och förhindra benskörhet. De som konsekvent dricker oolongte är mindre benägna att förlora sin benmineraldensitet, vilket hjälper till att behålla mineraler från hälsosam mat som konsumeras. Det har upptäckts att oolong innehåller magnesium och kalcium i bladen.

10. Stärker immunförsvaret

Oolongte är känt för sina egenskaper mot cancer och hjälper till att upprätthålla ett hälsosamt immunsystem. De antioxidantflavonoider som finns i teet förhindrar cellskador. Produktionen av antibakteriella proteiner är mycket högre hos dem som dricker oolongte, vilket indikerar ett starkt immunsvar när man bekämpar infektion.

Var får man gott oolongte?

Oolong finns i de flesta livsmedelsbutiker. Du hittar dem också på Amazon och eBay.

För en tepåse av ett av de goda temärkena är genomsnittet 20-30 cent. Om du letar efter avancerade gourmetpaket som erbjuder bättre blad än andra kan det kosta mer än 40 cent per kopp.

För lösa te-hantverk av hela blad kostar det 25-40 cent per kopp för de flesta goda teerna.^[1]

Här har vi några bra oolongte-rekommendationer till dig:

Bästa te Reklam

• apa plockas
• Nonpareil Taiwan li Shan,
• Guang dong phoenix dan cong
• Tsui yu jade
• Dong ding
• Kinesiska

Några andra sorter

• Bärnsten
• Dansar oolong
• Jade oolong
• Darjeeling oolong
• Högt berg oolong
• Knyt guan yin
• Orientalisk skönhet
• Det chug oolong
• Zhejiang
• Sichuan

Hur mycket av oolongte ska jag dricka?

Det är viktigt att konsumera oolongte med måtta eftersom det innehåller en viss mängd koffein.

Två koppar oolongte rekommenderas. Om möjligt en på morgonen och en på eftermiddagen; så det påverkar inte din sömn.

Att konsumera för mycket koffein kan leda till biverkningar inklusive huvudvärk, ångest, irritabelt tarmsyndrom, oregelbunden hjärtslag och inflammation. Och för mycket oolong kan störa magen och minska läkemedlets effektivitet.

Om du är gravid, ammar eller har ett allvarligt medicinskt tillstånd som påverkas av koffeinkonsumtion, tala först med din läkare innan du konsumerar det.

Hur man dricker oolongte?

Det enklaste sättet är att tillsätta kokande vatten i en kopp oolongte - antingen i tepåseform eller en jämn matsked lösa löv.

Som en allmän tumregel, för 6 uns vatten, använd en tesked om teet rullas i bollar och upp till 2 matskedar om det består av stora öppna blad.

Sedan, brant i 2–5 minuter, beror på hur stark du vill att smaken ska vara. Njut av teet medan det fortfarande är varmt, det är bättre.

Men om du gillar iste och vill ha lite mer variation i smaker, här har vi också några recept på oolong iste för fler portioner:

Recept: Oolong Lemonade Tea

Ingredienser:

• 6 koppar vatten
• 6 oolong tepåsar
• 1/4 kopp färskpressad citronsaft
• 2-3 teskedar stevia (valfritt)

Vägbeskrivning:

1. Häll tepåsen i varmt vatten i cirka 5 minuter.
2. Ta bort tepåsen och tillsätt den nypressade citronsaften.
3. Kyl i kylen i 2 till 3 timmar, eller servera helt enkelt över is.

Recept: Peach Oolong Tea

Ingredienser: Reklam

• 6 koppar vatten
• 4 oolong tepåsar
• 2 mogna persikor, skalade och tärnade
• Stevia (valfritt)

Vägbeskrivning:

1. Häll tepåsen i varmt vatten i cirka 5 minuter. Ta bort tepåsen och kyl den i 1 till 2 timmar.
2. Bland persikorna tills de är jämna för persikorna. Tillsätt persikapuré och stevia i det kylda teet och rör om det.
3. Servera över is med en extra persikoskiva om du vill.

Utvalda fotokrediter: Stocksnap via stocksnap.io

Referens